Най-слабият сезон в ракиджийниците от десетилетие насам отчитат собственици на казани в Смолянско. Клиентите спрямо миналата година са намалели наполовина, оплаква се Недко Баков от Търън. " По-слаб сезон не помня", казва майстора на домашната градусова напитка. Той е наследствен ракиджия.Баща му имал казан още от 1956 година. Според търънския казанджия причината не била обаче, че хората вече не са фенове на домашната ракия. Всичко се криело в цената на суровините. Заради обилните дъждове миналата пролет и последвалото засушаване родопчани не могли да намерят грозде на по-ниски цени. Кайсиите също били по-скъпи, реди още Баков. "Хората идват варят ама наполовина от предишната година.Сините сливи пък миналата есен почти ги нямаше. Трудно е за ракиджийниците вече, на ръба сме", изчислява Недко. Родопчани под сурдинка обаче разказват, че причината за отлива на клиенти е съвсем друга. "Който не е решил той не си е намерил и купил казан за варене на ракия", казват професионалните почитатели на домашната градусова напитка. И не на шега допълват, че незаконните казани се рояли и нямало кой да ги хване. Консумацията на нелицензиран алкохол обаче може да бъде много опасна и дори да доведе до фатален край, предупреждават специалисти.
СмолянБГвести
