Е621 е мононатриев глутамат – полезен или вреден?
- Рубрика „Здраве“
- преди 11 месеца
Мононатриев глутамат, познат още като хранителната добавка Е621 е популярна вкусова добавка в съвременните храни. Тя се използва за прибавяне или подсилване на специфичния вкус, наречен „умами“ - един...