Няколко случайни рецепти


  • Картофи по лионски

    Картофи по лионски

    Сварете картофите, обелете и ги нарежете на кръгчета. Изпържете ги в част от маслото до порозовяване. Задушете нарязания на тънки колелца лук, прибавете го към картофите, посолете. Поръсете с магдан...

    Прочети
  • Торта с праскови и сметана

    Торта с праскови и сметана

    Направете тортата с 2-3 готови блата, а по желание може да я приготвите с бял блат за торта по избор. Разбийте сметаната на сняг. Отделно разбийте мекото масло с 2 с.л. пудра захар на гладък крем. Пос...

    Прочети
  • Гъби, спанак, броколи и пилешки дробчета на фурна

    Гъби, спанак, броколи и пилешки дробчета на фурна

    Нарязваме всички зеленчуци, дробчетата на по едри парчета. Само броколите ги накъсваме. Задушаваме всички в сгорещеното олио в реда, в който са посочени. Накрая овкусяваме с подправките на вкус. По...

    Прочети
  • Леща яхния с бекон

    Леща яхния с бекон

    Почистената леща се слага в дълбок съд, покрива се с вода и се оставя да ври 5 минути. Изсипва се в гевгир да се изцеди. В тенджера се загрява олиото и се запържват лука, нарязан на малки филийки, нар...

    Прочети
  • Лукчета с ароматни подправки и бяло вино

    Лукчета с ароматни подправки и бяло вино

    Лукът се запържва в зехтина и маслото около 10 мин., като се разбърква, за да може да се запържи равномерно. Поръсва се със солта и черния пипер. Залива се с бялото вино и се добавят дафиновите листа...

    Прочети
  • Мед от борови връхчета

    Мед от борови връхчета

    Заливаме измитите борови връхчета с водата. Варим, докато водата остане на половина. Прецеждаме и на литър от течността слагаме по 1 кг. захар и варим, докато стане гъсто. Слагаме лимонтозуто, на 1 к...

    Прочети
  • Постна владишка пита

    Постна владишка пита

    Започнете да разбивате яйцата със захарта до побеляване, докато стане гладък и пухкав крем. Добавете постепенно пресятото с бакпулвер брашно. Набрашнете стафидите и нарязаните орехи в гевгир - това се...

    Прочети
  • Броколи със сметана

    Броколи със сметана

    Накъсайте броколито на розички и ги бланширайте във вряща подсолена вода за 10 минури. Веднага и потопете в студена вода и отцедете. Загрейте малко масло и олио в голям тиган и задушете броколите зае...

    Прочети
  • Телешки гювеч с гъби

    Телешки гювеч с гъби

    Нарежете месото на едри парчета и го задушете в олиото и малко вода. Извадете го и в същата мазнина задушете нарязаните лук, гъби и половината от настърганите домати. Добавете червения пипер. Върнете...

    Прочети
  • Салата от гъби

    Салата от гъби

    Почистете листата на марулята и гъбите, измийте ги и ги нарежете на ситно. Наръсете със сока от лимона. Нарежете чери доматките на половинки, а кашкавала – на кубчета. Смесете всички продукти и ги з...

    Прочети
  • Ненаситната монахиня

    Ненаситната монахиня

    Орехите се слагат на дъното на подмазана формата за печене. Отгоре се изсипва полученото тесто от изброените продукти. След като се изпече, се обръща - така орехите са отгоре. Правят се дупки с ширина...

    Прочети
  • Какаови бонбони

    Какаови бонбони

    Бисквитите се натрошават на много ситно, почти на брашно, смесват се с останалите продукти. Така полученото тесто се слага в хладилник поне за половин час . Оформят се топчета, овалват се в пръчици, о...

    Прочети
  • Унгарски пастички с липов мед

    Унгарски пастички с липов мед

    Тестото се разточва на кора с дебелина 3 милиметра, разделя се на 2 части и се слага в тава, напръскана с вода. Набожда се с вилица на няколко места и се пече 15 минути на 180 градуса. Приготвя се кре...

    Прочети
  • Предястие от дребна риба

    Предястие от дребна риба

    Рибата се кисне в оцет 24 часа, след което се почиства от главата и опашката. Отцежда се, натрива се със сол, полива се с олио и се поръсва с дребно нарязания зелен лук, накълцан копър и черен пипер....

    Прочети
  • Пене с броколи и сметана

    Пене с броколи и сметана

    Сварете пене в подсолена вода според указанията на опаковката. След това изплакнете пастата със студена вода и я отцедете. Накъсайте броколите на розички и ги бланширайте за няколко минути във вряща...

    Прочети
Последни новини