27 °C

Зеленчуков микс на грил

Зеленчуков микс на грил
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 30 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Патладжаните се режат на дебели филии (5 мм), осоляват се и се оставят в гевгрир да се отцеждат за около час. Тиквичките и лукът се режат на кръгчета.

Червената цикория се разделя на сегменти. Чушките се режат на ленти. Зеленчуците се поръсват със сол, черен пипер и зехтин. Пекат се на грил около 10 мин.

Сос от каперси: Каперсите, зехтинът, оцетът, лютата чушка, босилекът и солта се пасират до получаването на гладка смес.

Източник: gotvach.bg

Последни новини