В тенджерата се слага олиото и към него се прибавят дребно нарязаният лук, чесънът на парченца и половината от доматите, нарязани на кубчета.

Всичко се задушава до омекване на лука и сгъстяване на доматите. Добавя се брашното и щом се позапържи, се разрежда с топла вода. След като кипне, в бульона се слагат останалите нарязани на едри кубчета домати, счуканите орехи и нарязаната на порции риба.

След като ври 15-20 минути, се подправя с дребно нарязания магданоз, мащерката, солта, черния пипер и лимоновия сок. Готовата супа се сервира, гарнирана с лютите чушки.