5 °C

Свинско печено с гъби 0

Свинско печено с гъби
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 70 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Свинското нарежете на стекове, посолете ги, поръсете с малко черен пипер и сложете да се запържат в 2 с.л. сгорещено олио, колкото да се запечатат.

Прехвърлете пържолите в тиган и с останалата с.л. олио запържете гъбите, докато леко омекнат. Сипете ги в тавата при пържолите и добавете сол и черен пипер на вкус.

Всички останали съставки - виното, оцета, конфитюра и червения пипер разбийте до хомогенност и залейте върху свинското и гъбите.

Сложете фолио и пъхнете да се пече в загряна на 200 градуса фурна за около 1 час. Накрая махнете фолиото и доопечете.

Източник: gotvach.bg

Последни новини