27 °C

Агнешко с канела

Агнешко с канела
  • Порции: 7
  • Време за готвене: 90 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарежете месото на средно големи кубчета, поръсете го със сол и прясно смлян черен пипер, оваляйте парчетата в брашно.

Запържете за 5 минути в зехтин нарязания на тънки лентички лук и 1 ситно нарязана скилидка чесън. Добавете агнешкото и пържете до златисто. Полейте с червено вино и оцета и разбъркайте добре.

Прибавете доматите и стафидите подправете с канела, с малко черен пипер и сол, оставете да заври, похлупете и оставете на слаб огън, докато месото стане меко и сочно.

Стрийте в хаванче 2 скилидки чесън, разбъркайте ги със сметаната и киселото мляко, поръсете с черен пипер и сол. Оставете сместа на хладно. Сложете от месото в чиния, а в средата сипете от млечния сос.

Източник: gotvach.bg

Последни новини