9 °C

Печена треска с чеснова майонеза

Печена треска с чеснова майонеза
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 30 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Пригответе майонезата, като смачкате чесъна на пюре с помощта на чук и хаван. След това го разбийте с яйчения жълтък и горчицата в средна по големина купа. Прибавете олиото, като едновремнно с това разбърквате. Когато сместа се посгъсти, овкусете със сол и черен пипер. Покрийте купата и я оставете на студено.

Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете филетата аншоа на малки парчета. Преместете ги в малка купа и сложете вътре магданоза. Поръсете с пипер и 3 с.л. от олиото. Разбъркайте.

Сложете филетата треска в намазнена тава. Отгоре наредете аншоата. Поръсете с галета и останалата част от зехтина. Печете 20-25 минути.

Сервирайте ястието горещо, гарнирано с чесновата майонеза.

Източник: gotvach.bg


Последни новини