28 °C

Панирана бяла риба с копър

Панирана бяла риба с копър
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 10 минути
  • Време за приготвяне: 75 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

В средно голяма купа пресейте и смесете 150 г брашно с нишестето и солта. Добавете водата и бъркайте докато получите гладка смес. Покрийте сместа и я оставете да втаса около час.

Нарежете филето от риба на диагонални парченца. Оваляйте ги в копър. Нагрейте мазнината до 175°С.

Преди да започнете да панирате, поръсете панировачната смес със сода за хляб и я разбъркайте добре.

Изсипете останалото брашно в средно голяма купа. Добавете сол и пипер.

Оваляйте парченцата риба първо в брашното, а след това в панировачната смес.

Запържете ги 2 - 3 минути, докато станат хрупкави. Вдигнете ги от огъня и ги изцедете от мазнината на салфетка.

Гарнирайте ги с лимоновите резени.

Източник: gotvach.bg

Последни новини