16 °C

Кекс с боровинки и лайм

Кекс с боровинки и лайм
  • Порции: 8
  • Време за готвене: 45 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Кората на лаймовете се настъргва, сокът се изцежда. Омекналото масло се смесва със захарта и се разбива до пяна. Добавят се 2 яйца, един белтък и сока от два лайма.

Млякото се смесва с кората на два лайма. Брашното се пресява с бакпулвера, содата и солта.

Добавя се към яйчената смес заедно с млякото. Добавят се боровинките и се разбъркват внимателно. Във форма за кекс, намазана с мазнина, се излива тестото и се пече 45 минути на 180 градуса.

Охлажда се 15 минути във формата, вади се и се охлажда напълно. Пудрата захар се смесва с кората и сока на третия лайм. С тази глазура се залива кексът и се оставя да се стегне 1 час.

Източник: gotvach.bg

Последни новини