14 °C

Рецепти от категория "Сладко"


Брой рецепти: 157

  • Рачел от тиква

    Рачел от тиква

    Нарежете почистената и измита тиква на кубчета. Накиснете ги за 2 часа във варов разтвор, който се прави от 5 л вода и 150 г гасена вар. След това изплакнете добре под течаща вода, отцедете ги, а пре...

    Прочети
  • Конфитюр от малини

    Конфитюр от малини

    Измийте малините хубаво, оставете ги да се отцедят добре от водата и ги прехвърлете в голяма тава. Засипете ги със захарта и ги оставете да престоя така за 1 нощ. На следващия ден добавете водата към...

    Прочети
  • Сладко от череши

    Сладко от череши

    Черешите се измиват добре и се изваждат костилките със специална за това машинка или с игла. Във водата се сипва захарта и сиропът се вари до сгъстяване. Изважда се от огъня и се слага плодът. Оставя...

    Прочети
  • Сладко от малини

    Сладко от малини

    Избират се едри, здрави, добре оцветени и със силен аромат малини. Почистват се и внимателно се измиват, след което се оставят да се отцедят. Приготвя се сироп от захарта и чаша вода. Сиропа се вари,...

    Прочети
  • Сладко от грозде

    Сладко от грозде

    Най-подходящи са белите сортове грозде. Гроздето се измива и оронва от чепките. Избират се едри, еднакво големи зърна, които се изчистват от семената с помощта на игла. От захарта и водата се пригот...

    Прочети
  • Сладко от ягоди

    Сладко от ягоди

    Почистваме ягодите и ги измиваме. В съда, в който ще варим ягодите нареждаме ред ягоди, ред захар. Престояват една нощ. На следващия ден ги слагаме на огъня да врат с една чаша вода. След като сиро...

    Прочети
  • Сладко от кайсии

    Сладко от кайсии

    Подбират се узрели плодове. Разрязват се на две за да се отстранят костилките. За да се получи добър с по-добър вкус, с остро ножче се обелват плодовете, или се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин.,...

    Прочети
  • Сладко от шипки

    Сладко от шипки

    Шипките се нарязват на половинки по дължина, изчистват се много хубаво от семките и мъхчетата, се слагат да кипнат, водата се изхвърля, и така 2 - 3 пъти. Приготвя се сироп от захар и вода 1:1, шипкит...

    Прочети
  • Мармалад от ябълки

    Мармалад от ябълки

    Ябълките се измиват, нарязват се на парчета и се варят в малко вода до омекване. Отцеждат се и се претриват през сито. Получената каша се вари със захарта до сгъстяване.

    Прочети
  • Мармалад от сини сливи

    Мармалад от сини сливи

    Избират се добре узрели сливи, измиват се и се почистват от дръжките и костилките. Сливите се варят в малко вода до омекване, след което се отцеждат и се претриват през гевгир или сито. Получената ка...

    Прочети
  • Сладко от тиква

    Сладко от тиква

    Тиквата се нарязва на формички. Държи се 1 час във варна вода, изплаква се и се отцежда в цедка. Сварява се рядък сироп от захарта с 2 чаши вода. Прибавя се тиквата и се вари на бавен огън. Когато се...

    Прочети
  • Сладко от горски ягоди

    Сладко от горски ягоди

    Ягодите се почистват внимателно и се измиват с вода, в която е разтворена винена киселина ( на 1 л. вода – 20 гр. киселина). Към измитите ягоди се прибавя захарта и водата и се вари, първоначално на...

    Прочети
  • Сладко от цели портокали

    Сладко от цели портокали

    Кората се настъргва със ситната част на рендето. Плодовете се набождат с дебела игла на няколко места. Изваряват се в 3 - 4 води за по 4 - 5 мин. След сваряването се поставят в студена вода. От захар...

    Прочети
  • Сладко от дюли с орехи

    Сладко от дюли с орехи

    Дюлите се измиват, изчистват и нарязват на локумчета, насипва се захарта, прибавя се водата. Запичат се във фурна. Накрая се поставят ядките които са запечени предварително. Сладкото се насипва в бур...

    Прочети
  • Сладко от праскови

    Сладко от праскови

    Избират се едри и здрави плодове. Измиват се и се отстранява костилката, като се режат на половинки. Половинките се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин. за да се обели кожицата им, след което се наря...

    Прочети
Последни новини