16 °C

Търсене


Брой рецепти: 18 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Тарама салата

    Тарама салата

    Сложете в пасатора лука, нарязан на парчета. Прибавете хайвера. Пасирайте докато се получи хомогенна смес. Добавете хляба, чесъна, настърганата кора на 1 бр. лимон и сока на лимон и половина и разбий...

    Прочети
  • Хайверени кюфтета

    Хайверени кюфтета

    Хайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният пипер, магданозът и яйцето. Меси се тесто, от което се правят кюфтета. Панират...

    Прочети
  • Пастет от рибен хайвер

    Пастет от рибен хайвер

    Намокрете хляба и го отцедете добре. В буркан сложете наситнения лук, солта, лимоновия сок и хайвера и пасирайте. След това на тънка струя започнете да добавяте олиото при непрекъснато пасиране. Слож...

    Прочети
  • Салата Плато

    Салата Плато

    Тази салата всъщност не представлява кулинарна трудност, а е идея за едно голямо плато, което върви отлично с ракийка и сгрява стомаха в зимните вечери. Нарежете на тънки резени зеленчуците и накъсай...

    Прочети
  • Пържен хайвер

    Пържен хайвер

    Посолете хайвера и го овкусете с малко индийско орехче и къри, като предварително сте го разделили на по-малки парченца при нужда. Всяко парче хайвер се потапя последователно в разбитите яйца, галета...

    Прочети
  • Руска салата с хайвер и рачешки рулца

    Руска салата с хайвер и рачешки рулца

    Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Киселите краставички се режат на кубчета. Маслините се режат на кръгчета. Каперсите се режат на ситно. Картофите се смесват с краставичките...

    Прочети
  • Хайвер от шаран

    Хайвер от шаран

    В буркан или друг дълбок съд сипете заедно хайвера, накълцания съвсем ситно лук и сол на вкус (около 1/2 ч.л.). Долейте лимоновият сок и пуснете пасатора. Разбивайте до гладка смес и добавете предвар...

    Прочети
  • Кюфтенца от тарама хайвер

    Кюфтенца от тарама хайвер

    Накисвате хляба в хладка вода, след което внимателно го изстисквате. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто в малко зехтин, след което се вади с решетъчна лъжица. В дълбока купа смесвате...

    Прочети
  • Тартар със сьомга и червен хайвер

    Тартар със сьомга и червен хайвер

    Сьомгата и лукът се режат на ситно. Доматите се попарват с гореща вода и се обелват. Нарязват се на кубчета. Смесват се със сьомгата и лука. Добавя се соев сос, оцет и зехтин. Сместа се оставя в хлад...

    Прочети
  • Бяла тарама

    Бяла тарама

    Настържете лука и го разбийте в хаванче заедно с хайвера до получаване на хомогенна смес. Хлябът се накисва за кратко във вода, след което се изважда и се поставя върху салфетка, за да се отцеди. Накъ...

    Прочети
  • Спагети с водка и хайвер

    Спагети с водка и хайвер

    Загрявате олиото в малък тиган. Прибавяте счукания чесън и ситно нарязания пресен лук и ги запържвате за около 4-5 минути. Сипвате вътре водката и сметаната и продължавате да готвите на ниска температ...

    Прочети
  • Кюфтенца от пресен хайвер

    Кюфтенца от пресен хайвер

    Вземаме хайвер от прясна риба - шаран мерлуза или друг вид. Изчистваме от ципите. Слагаме в купа. Прибавяме разбитите яйца, галетата, содата и сол на вкус. Разбъркваме добре. Трябва да получим средно...

    Прочети
  • Хайвер

    Хайвер

    Хлябът (сухарът) се накисва до омекване и се изстисква добре на ръка. Добавят се хайверът, олиото, лимонената киселина и настъргания на едро ренде лук. Сместа се бие с вилица или лъжица до хомогенизи...

    Прочети
  • Хапки със сьомга и черен хайвер

    Хапки със сьомга и черен хайвер

    Нарежете франзелата на колелца. Настържете Камбоцола-та и я омесете добре с мекото масло. Намажете франзелките и върху всяка редувайте малко черен хайвер или парченце сьомга. Поднесете гарнирано с еф...

    Прочети
  • Салата с хайвер по руски

    Салата с хайвер по руски

    Морковите се нарязват на кубчета и се сваряват във вода с малко зехтин и настъргана лимонова кора. Отцеждат се и се добавят нарязаните на кубчета картофи, които са сварени отделно в подсолена вода с к...

    Прочети
Последни новини