16 °C

Търсене


Брой рецепти: 58 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Салата с левурда, зелен лук и яйца

    Салата с левурда, зелен лук и яйца

    Левурдата се измива, нарязва и леко се намачква. Добавя се нарязаният на ситно лук. Посолява се. Яйцата се сваряват и се нарязват на кръгчета. Слагат се в салатата и се заливат с олио и оцет.

    Прочети
  • Салата с бакла и боб

    Салата с бакла и боб

    Баклата и бобът се отцеждат добре. Добавят се нарязаните на кубчета ябълки и лукът, нарязан на ситно. Приготвя се дресинг от разбитите в млякото зехтин, лимонов сок, захар и сол. С него се залива сал...

    Прочети
  • Сръбска салата с чушки

    Сръбска салата с чушки

    Лукът се нарязва и запържва в олиото. Добавят се чушките, начуканият чесън, солта и черният пипер. Тиганът се похлупва и се оставя зеленчуците да се задушат. Добавя се виното и се оставя отхлупен тиг...

    Прочети
  • Манастирска рибена супа

    Манастирска рибена супа

    Рибата се почиства от кожата и костите, нарязва се на кубчета и се осолява. Рибните остатъци се кипват във вода, след което рибният бульон се прецежда. В него се добавят ситно нарязаният лук и олиото...

    Прочети
  • Супа от карфиол

    Супа от карфиол

    Първо задушете лука с олиото и малко вода. След 10-тина минути прибавете морковите. Разбъркайте и налейте 1 литър вода. Посолете на вкус и варете на умерен огън 15-тина минути. Когато морковите омекн...

    Прочети
  • Свинска чорба

    Свинска чорба

    Нарежете месото на ситно и го запържете в силно сгорещената мазина. Добавете ситно нарязания лук, а две-три минути по-късно сложете и настъргания морков. Запържете за 2-3 минути. Добавете червения пип...

    Прочети
  • Сръбска чорба

    Сръбска чорба

    Запържете ситно нарязания лук в олиото, прибавете нарязаното на малки кубчета свинско, запържете и него и посолете. добавете червения пипер, разбъркайте и долейте малко вода. Оставете да се вари и що...

    Прочети
  • Пълнена плескавица

    Пълнена плескавица

    Смесете каймата с подправките. Настържете кашкавала и нарежете гъбите. Нарежете шунката и смесете гъбите и кашкавала. Разстелете каймата. Върху каймата изсипете гъбената смес и затворете така, че да...

    Прочети
  • Мусака с карфиол

    Мусака с карфиол

    Поставете почистения карфиол във вряща подсолена вода и го сварете почти до омекване. Извадете, оставете го да се отцеди, разкъсайте го на розички. Нарежете корена на карфиола и дръжките на парченца,...

    Прочети
  • Пълнено прасенце по сръбски

    Пълнено прасенце по сръбски

    Обезкостяваме прасето – премахваме ребрата и гръбнака, не закачаме главата му. С остър нож правим разрези по дължина, за да го изтъним. Посоляваме го и го изчакваме поне около 30 минути, за да поеме с...

    Прочети
  • Реване от кайма и ориз

    Реване от кайма и ориз

    Запържете в олиото лука, докато стане прозрачен. Сложете каймата, ориза, черния пипер и магданоза. Посолете и изпържете, като от време на време разбърквате внимателно. Свалете от котлона. Прибавете пр...

    Прочети
  • Шпиковани пържоли

    Шпиковани пържоли

    Измийте пържолите, посолете и ги натрийте с черен пипер. Направете малки разрези в месото и сложете в тях парченца чесън и сланина. Сложете пържолите в огнеупорен съд, залейте ги с олиото, добавете в...

    Прочети
  • Свински джолан в гърне

    Свински джолан в гърне

    Свинският джолан се поръсва с по 1 ч.л. червен и черен пипер. Полива се обилно с олио и се намазва с доматеното пюре. В тавата се подреждат картофите, обелени и цели, както и морковите, също цели. Доб...

    Прочети
  • Валевски пълнени чушки

    Валевски пълнени чушки

    Запържете нарязания лук в 3 с.л. олио. Добавете настърганите моркови, каймата и магданоза. Когато се изпари водата, която каймата ще пусне, свалете от огъня. Добавете ориза, посолете и поръсете с чере...

    Прочети
  • Свински пържоли във винен сос

    Свински пържоли във винен сос

    Почистете пържолите, начукайте ги леко, натрийте ги със сол и за кратко ги запържете в олиото. Извадете ги от мазнината и в нея запържете лука и чесъна. Върнете пържолите обратно, залейте ги с виното...

    Прочети
Последни новини