26°
Рецепти — Десерти
Плодова торта с шоколад
ТортиНамазваме първия блат за торта с течния шоколад. Нареждаме отгоре нарязаните банани на тънки и равномерни кръгчета. Наръсваме отгоре с начупените ядки. Слагаме втория блат - него напояваме с малко прясно мляко, за да не остане сух. През това време сме оставили...
› Прочети
Мъфини с черен шоколад
СладкишиРазбийте яйцата със захарта, добавете млякото и след непрекъснато бъркане сложете предварително разтопеното масло. Смесете брашното, бакпулвера, ванилията и какаото. Добавете ги към сместа и след това разбийте всичко заедно. Нарежете черния шоколад на кубчета...
› Прочети
Кекс с круши
СладкишиНарежете крушите на парченца и ги оваляйте с галетата, за да попие течността. Разбийте яйцата със захарта и солата до побеляване и добавете поетапно прясното мляко (може и кисело), зехтина, пресятото брашно с бакпулвера, есенцията. Разбъркайте хубаво кексовата...
› Прочети
Снежен чийзкейк
СладкишиРазбъркайте бисквитите с разтопеното масло. Разпределете сместа по дъното на кръгла тава. Печете блата 10 минути на 160 градуса и го охладете. Смесете разбитото сирене с изварата, ванилията, разбитите яйца и половината сметана. Разбийте всичко до гладък крем....
› Прочети
Кайсиево руло от бутер тесто
Бутер ТестоТестото се разточва. Конфитюрът се намачква с вилица и се смесва с бадемите. Разпределя се върху тестото. Ръбовете на тестото се мажат с разбит жълтък. Рулото се завива и отгоре се правят разрези през 1 сантиметър. Слага се в тава, напръскана със студена вода,...
› Прочети
Сладко вълшебство с тиква
Бутер ТестоВ правоъгълна тава разстилате кората на бутертестото, така че по края на тавичката да се получи повдигнат нагоре бордюр. На няколко места набождате с вилица и слагате да се пече на 220 градуса за 15-тина минути, докато листа побелее - без да се препича. Обелен...
› Прочети
Печени пълнени дюли
Други ДесертиС остър нож издълбайте средата и семките на дюлите, а след това ги напълнете със смес от орехите, стафидите, захарта, ванилията и канелата. Наредете ги тава, намазана с масло и ги изпечете в умерено загрята фурна до омекване на дюлите. Разбийте на сняг белтъци...
› Прочети
Соленки с кашкавал
Тестени десертиМаслото се разбива с натрошеното сирене, прибавят се едното яйце и жълтъка от второто, олиото и брашното, смесено с бакпулвера. Замесва се меко тесто, което се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Нарязва се на ленти, намазва се с белтък и се поръсв...
› Прочети
Домашни еклери
Тестени десертиОт посочените по горе продукти се оформя варено тесто. От него с шприц в намазнена тавичка се правят продълговати сладки, като се пекат в умерена фурна. Опечени и студени те се режат по дължина и се пълнят с жълт крем. Отгоре се поръсват с пудра захар и ванили...
› Прочети
Линцерово тесто
Тестени десертиПресейте брашното и пудрата захар. Към тях добавете жълтъците, маслото и лимоновите корички. Постепенно замесете гладко тесто. Увийте го с прозрачно домакинско фолио фолио и го оставете за няколко часа (най-добре за 1 нощ) в хладилник. От така приготвеното тес...
› Прочети
Бухти със сирене
Тестени десертиСодата се разтваря в млякото, добавя се натрошеното сирене и брашно до получаване на меко тесто. Омесва се добре. Тестото се оставя да престои от 30 минути до 1 час. Разточва се кора с дебелина 0.5 см, която се реже на правоъгълничета. Пържат се в тиган със сг...
› Прочети
Бърза пандишпанова торта
ТортиОтделяте белтъците от жълтъците. С помощта на миксер разбивате белтъците на гъст сняг. Като бъркате много внимателно добавяте малко по малко брашното. След него добавяте и предварително разбитите със захарта жълтъци. Готовата смес се изсипва в предварително на...
› Прочети
Бърз и фин сладкиш
СладкишиРазбийте маслото с пудрата захар, като добавите едно по едно яйцата, а след това и млякото. Пресейте брашното със содата и бакпулвера и ги добавете към масления крем. Разбъркайте много добре и сипете сместа в набрашнена и намаслена тава. Изпечете блата в умере...
› Прочети
Козунак с плънка
Тестени десертиМаята се размива в половината прясно мляко леко затоплено, заедно с 1 с.л. захар и 2 с.л. брашно и се оставя да се надигне. Прави се кладенче от брашното и в него се слагат останалото прясно мляко, маслото, солта, яйцата, подсладителя/ако ползвате захар, разби...
› Прочети
Сладкиш с нектарини
СладкишиНарежете нектарините на полумесеци. Объркайте ги с 2 с.л. зехтин, малко от захарта и нишестето и ги разстелете в намаслена форма. Разбийте яйцето с останалата захар и добавете киселото мляко, брашното, есенцията, бакпулвера и щипка сол. ПО желание може да доба...
› Прочети
Вкусно брауни с кафе
СладкишиСмесете всички сухи съставки заедно, като пресеете брашното с бакпулвера и към него добавите захарта, какаото и содата. Към тях добавете леко разбитите яйца с останалите мокри съставки (кафе, прясно мляко, олио). Бъркайте с телена бъркалка, докато се хомогениз...
› Прочети
Гръцки кекс с грис
СладкишиРазбийте до побеляване 1 ч.ч. счупени яйца със захарта. Бийте продължително, докато се образувал по-светъл крем. Добавете гриса и рома и разбъркайте добре. Сипете сместа в намазана с мазнина форма и я опечете. Залейте опечения сладкиш с плодов сироп, ароматизи...
› Прочети
Банички с локум
БанициРазтопете локума в съд на котлона. Вземайте по 2 кори, намазвайте ги с мазнина или разтопено масло и слагайте от локума. Завивайте на руло и ги нареждайте в намазнена тава. Разбийте яйцето с прясното мляко и захарта и залейте наредените вече банички в тавата....
› Прочети
Руло от извара с мак
Тестени десертиМакът се залива с топло мляко и се вари 10 минути на бавен огън. Стафидите се заливат с вряла вода. Отцеждат се и се добавят в млякото. Добавя се захарта. Брашното се пресява с бакпулвера и солта. Добавя се маслото, млякото, изварата и захарта и се замесва тес...
› Прочети
Курабийки
Тестени десертиСмесват се всички продукти, като се отделя единият жълтък. Замесва се тесто, което се разделя на малки топки. Те се намазват с жълтък и се поръсват с захар. Пекат се на умерена фурна.
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
