Рецепти — Десерти
Американски понички
Тестени десертиРазтворете в топлата вода маята с малко захар оставете на топло да шупне. Смесете в дълбока купа половината брашно с останалите продукти. Добавете готовата мая и бъркайте с дървена лъжица. Щом се хомогенизира, започвате да добавяте и останалото брашно. При нуж...
› Прочети
Лесно шоколадово руло със сметана
СладкишиЗагрейте фурната на 180 градуса. Във правоъгълна форма за печене сложете намазнена хартия за печене. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Разбийте жълтъците с пудрата захар. Разтопете шоколада на водна баня и го смесете с белтъците. Разбийте белтъците на сня...
› Прочети
Курабийките на баба
СладкишиВ една тава се слага брашното и постепенно се прибавят всички останали продукти. Омесва се хубаво тесто, от което се оформят курабийки и се пекат на 180-200 градуса до порозовяване.
› Прочети
Мюсли с горски плодове
Други ДесертиИзмийте малините и боровинките добре и ги оставете да се отцедят от водата. В купичка изсипете киселото мляко и го разбъркайте. Прибавете мюслито и оставете около половин час да постои, за да омекне. Прибавете плодовете, разбъркайте още веднъж леко. Сервирайте...
› Прочети
Сладолед с шоколад и портокал
КремовеСметаната се бие с пудрата захар. Портокалът се изцежда, кората се настъргва. Сокът и портокаловата кора се добавят към сметаната. Добавя се шоколадът и всичко се разбърква. Сместа се разпределя във формички и се оставя да се стегне във фризера.
› Прочети
Кекс - два цвята
СладкишиПродуктите за жълтъците се разбиват заедно в една купа с миксер за около 8-12 минути 4-те белтъка с 4-те супени лъжици захар и 4-те супени лъжици брашно се разбиват също с миксер до хомогенност. Изсипва се първо жълтия крем в предварително загряна с малко мазн...
› Прочети
Новогодишна точена баница с късмети
БанициОмесваме тесто за корите на баницата от брашното, вода и малко сол. Разточваме корите - максимално тънки, които леко се изпичат. Приготвяме плънка от сварения булгур и натрошеното сирене. Започваме да редим баницата като в намазана с мазнина тава слагаме кора,...
› Прочети
Печени дюли
Други ДесертиПочистете дюлите и ги нарежете на парчета. Почистените и нарязани дюли слагайте във вода с малко лимонов сок, за да не почерняват. Във всяко парченце забождайте по 1-2 карамфилчета. Подреждайте дюлите в тава с 1 пръст вода и ги поръсете обилно със захар и малк...
› Прочети
Сладкиш с халва
КремовеСмелете халвата и прибавете останалите продукти. Разбийте всичко, докато се получи еднородна смес. Разпределете крема в стъклени чаши и го оставете в хладилника за няколко часа.
› Прочети
Здравословни мъфини
СладкишиСлагаме овесените ядки в блендер, за да ги направим на брашно, но за кратко, за да има и по-големи частици. Добавяме яйцето, киселото мляко, банана, подсладителя или захарта, бакпулвера и содата, погасена с оцет. Включваме блендера за 1 минута и сместа е готов...
› Прочети
Млечен кекс по стара руска рецепта
СладкишиМаята се смесва с една супена лъжица захар и със солта, залива се с топло мляко и се оставя за 30 минути. Яйцата се смесват с останалата захар и с ванилията и се разбиват до пяна. Сместа с маята се добавя към яйцата и на порции се добавя брашното. В намазана с...
› Прочети
Солен кекс със сирена
СладкишиМаята заедно със захарта се разтваря в млякото. Брашното и солта се сипват в купа и се добавя маята, маслото и яйцата. Добавят се настърганите пармезан и ементал. Замесва се тесто и се прехвърля в намазана с мазнина форма. Поръсва се с настърган кашкавал и се...
› Прочети
Кейк с шоколадови парченца и ром
СладкишиРазделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците със солта, а в друг съд разбийте до пухкав крем жълтъците със захарта. Добавете към жълтъците млякото и олиото и объркайте с разбитите белтъци. Последно сипете пресятото брашно с бакпулвера, след което какао...
› Прочети
Овесени мъфини с банан
СладкишиКашуто, орехите, фурмите се нарязват на ситно и се добавят към овесените трици, брашното, намачкания банан, добавя се медът. Яйцето и киселото мляко се разбъркват и се добавят към сместа, бърка се до получаване на хомогенна смес. Мъфините се пекат 180 градуса...
› Прочети
Австрийски чийзкейк
Други ДесертиФурната се нагрява до 180 градуса. Белтъците се отделят от жълтъците. Изварата се смесва с жълтъците, захарта, гриса и се разбърква. Стафидите се измиват, отцеждат се и се заливат с коняка. Бадемите са начукват, лимоновата кора се настъргва, а от плода се изце...
› Прочети
Кифлички с мармалад и бадеми
Тестени десертиРазмийте маята в малко топличка вода с малко захар и оставете да шупне на топло. След това пресейте брашното, добавете маята, яйцата, мазнината и захарта. Замесете гладко тесто. Разделете готовото тесто на 4 топки и всяка разточете на кръг. От всеки кръг изреж...
› Прочети
Морковена торта с крема сирене
ТортиСмесете първите 5 сухи съставки за блата и ги разбъркайте. Смесете 2 с.л. от тази суха смес с орехите и стафидите, което ще помогне в последствие да се разпределят равномерно в сместа за блатовете. Разбийте яйцата с двата вида захар до пухкав крем и добавете п...
› Прочети
Шоколадов мус с млечен шоколад
КремовеЯйцата трябва да са на стайна температура. Разделяте яйцата - белтъци от жълтъци. След това разбивате белтъците с миксер, жълтъците разбивате с вилица. Разтапяте шоколада на водна баня и след това охлаждате. Добавяте охладения шоколад към жълтъците и ги смесва...
› Прочети
Американски крем с банани и извара
КремовеБананите се обелват и се режат на кръгчета, смесват се с изварата, сметаната, захарта и ванилията и се пасират. Разпределят се в купички и се сервират.
› Прочети
Сладки бухти
Тестени десертиВ купа изсипете 1 пълна чаша брашно и с помощта на дървена лъжица прибавяйте постепенно 6 яйца. След това добавете 1 пълна чаша кисело мляко, в което е угасена 1 ч.л сода за хляб. Вместо сода може да прибавите и бакпулвер. Така приготвеното тесто е готово. От...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
