14 °C

Кифлички без яйца, с орехова плънка

Кифлички без яйца, с орехова плънка
  • Порции: 16
  • Време за готвене: 25 минути
  • Време за приготвяне: 35 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Затопляте малко прясното мляко и размивате в него маята със захарта. Пресявате брашното, правите кладенче в средата, изсипвате размитата мая и добавяте мазнината.

Замесвате тесто, което не се оставя да втаса, а се разделя на топки. Разточвате от всяка топка кръгла кора с дебелина 3 см. Разрязвате всяка кора на триъгълници.

Приготвяте плънка от счуканите орехи, пудрата захар, натрошения стар бял хляб, чаената лъжичка настъргана лимонова кора и канелата. Слагате по малко от плънката на върха на всеки триъгълник и навивате кифличка.

Нареждате ги в намаслена тава и ги оставяте за 4-5 часа да втасват. След това печете в силно загрята фурна до поруменяване.

Източник: gotvach.bg

Последни новини