5 °C

Сарми от зрял боб със зелеви листа

Сарми от зрял боб със зелеви листа

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Накиснете боба за една нощ, на следващия ден го отцедете и сварете.

Междувременно ситно нарязаният лук се задушава в част от олиото. Прибавете ориза, солта, черния пипер и сварения боб. Залейте с 1 чаша вода.

Сварете до омекване на ориза. Отделете зелевите листа от зелката. Завийте сарми, които се нареждат в тенджера, чието дъно е постлано с нарязано кисело зеле.

Залейте с равни части вода и зелев сок. Варете сармите на слаб огън. Сервирайте ги с останалото сгорещено олио, което е оцветено с червения пипер.

Източник: gotvach.bg

Последни новини