17 °C

Мариновани патладжани

Мариновани патладжани
  • Порции: 6
  • Време за готвене: 20 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Изрязват се крайчетата на патладжаните, режат се на тънки филийки, осоляват се и се оставят в гевгир да се изцеждат около час. Изсушават се и се запичат на грил.

Подреждат се в подходяща чиния за сервиране. Патладжаните се редят на пластове, като между всеки пласт се слага чесън и градински чай.

Патладжаните се заливат с оцет, така че да се покрият напълно. Оставят се да се мариноват за 24 часа.

Източник: gotvach.bg

Последни новини