Винен сос за месо

Винен сос за месо

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Маслото се загрява. Добавя се брашното и се запържва до златисто. Запръжката се разрежда с бялото вино и се вари до сгъстяване.

Добавя се водата, разбърква се много добре. Сосът се оставя да къкри на тих огън до желаната гъстота. Подправя се със сол и черен пипер. Поръсва се със ситно нарязан пресен босилек.

Използва се за овкусяване на печени свински и телешки меса.

Източник: gotvach.bg

Последни новини