9 °C

Търновска туршия

Търновска туршия

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изчистете чушките и ги нарежете на кръгчета с широчина около 5 см. Нарежете доматите на дълго, а морковите - на кръгчета.

Нарежете магданоза на ситно, обелете скилидките чесън. Смесете всички продукти. Добавете дафиновия лист, бахар и черен пипер. Разбъркайте още веднъж.

От посочените продукти сварете саламура и още докато е вряла, залейте зеленчуците.

Захлупете с капак и оставете да престои така 8-10 часа. Напълнете два трилитрови буркана и ги затворете с найлонови капачки.

Източник: gotvach.bg

Последни новини