12 °C

Кюфтета с праз на фурна

Кюфтета с праз на фурна
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 35 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Месото се омесва с настъргания на ренде лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус.

Правят се малки кюфтенца, които се изпържват. В същата мазнина се задушава до омекване празът, нарязан на ситно, след което се изсипва в тавичка. Върху праза се нареждат кюфтенцата. Ястието се залива с малко топла вода и се пече във фурната, докато се изпари водата.

Залива се с останалите 3 яйца, разбити с лимонената киселина, и отново се запича.

Поднася се топло.

Източник: gotvach.bg

Последни новини