5 °C

Рецепти от категория "Предястия"

Брой рецепти: 764

  • Пълнени скариди

    Пълнени скариди

    Разбъркайте подправките в плитък съд, сложете зехтина и добавете предварително почистените и срязани по средата скариди. Оваляйте ги добре и ги оставете за 30 минути да се мариноват. Загрейте половина...

    Прочети
  • Пюре от леща

    Пюре от леща

    Изплакнете лещата със студена вода и сварете до готовност. Отцедете излишната течност и прехвърлете в дълбок съд. Добавете зехтина, подправките, лимоновия сок и сол. Пасирайте до получаването на глад...

    Прочети
  • Солена запеканка с извара по френски

    Солена запеканка с извара по френски

    Омекналото масло се смесва с брашното, изварата и солта и се замесва тесто. Приготвя се плънка, като лукът се реже на ситно и се смесва с изварата, яйцата, брашното и солта. В тава, намазана с олио,...

    Прочети
  • Авокадо, пълнено със скариди и ролца от раци

    Авокадо, пълнено със скариди и ролца от раци

    Рулцата от раци и обелените скариди се бланшират за 1-2 минути във вряла подсолена вода, отцеждат се добре и се нарязват на ситно. Грейпфрутът се почиства от ципите и също се нарязва на ситнo, като се...

    Прочети
  • Дип от печени патладжани

    Дип от печени патладжани

    Измийте патладжаните, отрежете капачетата им и ги запечете в грил тиган заедно с необелената скилидка чесън. Оставете ги да се охладят и след това ги обелете и ппасирайте, заедно с чесъна, сусамовото...

    Прочети
  • Брускети с чушки

    Брускети с чушки

    Изпечете филийките хляб и ги натрийте със скилидките чесън. Нарежете домата на 2 и изстискайте сока му върху брускетите. Изпечените и нарязаните чушки се разпределят върху хляба, поръсва се със сол,...

    Прочети
  • Апетитно суфле със сирене

    Апетитно суфле със сирене

    Загрейте фурната на 190 градуса. Намазнете форма за суфле с масло и поръсете с 3 с.л. от настърганото сирене. Разтопете останалото масло, добавете брашно и запържете за 1 минути, след което сипете мля...

    Прочети
  • Тарталети с пикантни гъби

    Тарталети с пикантни гъби

    Загрейте фурната на 180 градуса. С точилка разточете филийките хляб, възможно най-тънко. В 4 форми за тарталети разпределете разточените филийки и ги запечете във фурната. Нарязаните гъби се изсипват...

    Прочети
  • Картофени палачинки със скумрия

    Картофени палачинки със скумрия

    Смесете всички продукти за соса и го покрийте. Сварете картофите, отцедете и ги намачкайте. Оставете да се охладят за 5 минути, след това прибавете към тях белтъка, млякото, брашното, мащерката и сол...

    Прочети
  • Домати, пълнени със скариди

    Домати, пълнени със скариди

    Отстранете капачетата на доматите и внимателно ги издълбайте. В дълбока купа смесете ситно нарязания лук, скаридите, майонезата, 1 с.л. лимонов сок и подправките. Разбъркайте добре и с получената смес...

    Прочети
  • Гъби по испански

    Гъби по испански

    Измийте печурките и отстранете пънчетата им. Наредете ги с отворите нагоре. Чесънът се нарязва на ситно, а гърдите - на малки парченца. Отворът на всяка гъба се посолява, поставете малко чесъна, а от...

    Прочети
  • Бърза солена торта

    Бърза солена торта

    Сварете ориза в 3.5 ч.ч. вода и го отцедете. Смесете го с отцедения грах, настърганите яйца, моркови, майонеза, нарязания салам и киселото мляко. Разбъркайте добре и оставете сместа за 1-2 часа в хла...

    Прочети
  • Полента с гъби и домати

    Полента с гъби и домати

    Царевичното брашно се изсипва в тенджера с дебело дъно и на тънка струйка се добавя бульонът при непрекъснато бъркане. Добавя се маслото и сместа се кипва, след което огънят се намалява и при постоян...

    Прочети
  • Печени картофи с шунка

    Печени картофи с шунка

    Измийте обелените картофи и ги сварете в подсолена вода до полуготовност. Отцедете и ги оставете да изстинат. Нарежете шунката на тънки филийки, колкото е броят на картофите. Във всяка филийка се сла...

    Прочети
  • Пълнозърнести овесени крекери с маслини

    Пълнозърнести овесени крекери с маслини

    Смесете сухите съставки в дълбока купа и добавете ситно нарязаните маслини. Налейте водата и зехтина и разбъркайте с помощта на лъжица, докато тестото се отдели от стените на съда и се събере на топка...

    Прочети
Последни новини