Всички рецепти
Баклава с плънка
Други ДесертиРазбийте яйцата със захарта, ванилията и киселото мляко. Добавете брашното с разбърканите в него предварително канела и ванилията. Хубаво разбъркайте и сипете орехите. Намазнете тава и започнете да редувате корите с малко грис и така, докато наредите 1/2 от ко...
› Прочети
Лесен и евтин десерт
Други ДесертиВ тавичката, в която ще печете сипете 1 ч.ч. захар и маслото и сложете на котлона, докато се получи светъл карамел. Снемете от котлона и подредете красиво нарязаните на полумесеци ябълки. По желание може да използвате круши или друг вид плодове, както и отцеде...
› Прочети
Гъбена манджа
Зеленчукови ястияЗагрейте половината масло в съд на котлона и запържете в него накълцания лук и почистените и нарязани гъби до омекване. Овкусете ги със сол и черен пипер. В друг съд загрейте останалото масло и запържете брашното, при непрекъснато бъркане. Разредете постепенно...
› Прочети
Бърза солена торта
ПредястияСварете ориза в 3.5 ч.ч. вода и го отцедете. Смесете го с отцедения грах, настърганите яйца, моркови, майонеза, нарязания салам и киселото мляко. Разбъркайте добре и оставете сместа за 1-2 часа в хладилник. След това оформете като торта и украсете с нарязаните...
› Прочети
Пилешко пири-пири
ПилешкоЗагрейте фурната на 180 градуса. Овкусете пилето със сол и черен пипер. Загрейте 2 с.л. от зехтина в дълбок тиган и запържете пилето от двете страни. След това го преместете в чиния. Ако е необходимо, прибавете още вода и изпържете лука за около 2-3 минути. Пр...
› Прочети
Тиквички в тесто
Зеленчукови ястияБрашното се пресява в купа. Прави се кладенче по средата и се прибавят яйцата, като се взима от брашното постепенно с помощта на дървена лъжица. Бавно се прибавя прясното мляко към сместа. Прибавят се мащерката, солта и пипера. Нагрява се олиото, тиквичките се...
› Прочети
Шоколадов чийзкейк с кафе
СладкишиСмелете бисквитите на трохи и ги размесете с полуразтопеното масло, лъжичка кафе, захарта и какаото. Намазнете откопчаваща се форма за печене. На дъното разстелете сместа, като добре притиснете с пръсти. Оставете формата в хладилника, докато приготвяте крема....
› Прочети
Трицветен сладкиш
СладкишиРазделете белтъците от жълтъците. За бялата смес разбийте белтъците с щипка сол на сняг и добавете чаша захар. Бъркайте, докато се разтопи и прибавете ванилията, бакпулвера и чаша брашно. За жълтата смес разбийте жълтъците с чаша захар, 1 ванилия, 1 к.ч. олио,...
› Прочети
Дробчета в гювече
КарантияПочистете дробчетата и ги сложете за 3 минути във вряща вода с малко сол. Нарежете лука на едри полумесеци, морковите - на кубчета, чушките - на лентички. Разбъркайте доматеното пюре с вода. Вземете три гювечета и наредете първо дробчетата, след това лука, мор...
› Прочети
Торта с крем от кайсии
ТортиПриготвят се блатове, като се разделят жълтъците от белтъците и се слагат в две купи. Към жълтъците се добавя 25 г захар и се разбиват, докато сместа побелее. Белтъците се разбиват на сняг. Щом станат твърди, се сипва по малко останалата захар при непрекъснато...
› Прочети
Кашкавалки от готово тесто
Тестени десертиТестото делим на 12 топки. С ръце намазани с олио дърпаме и правим кора от всяко топче, в която ръсим натрошено сирене. Завиваме на руло, усукваме и завързваме. Нареждаме в намазнена с олио тавичка. Оставяме да втаса на топло. След това мажем с разбито яйце, с...
› Прочети
Арабски кекс
СладкишиЯйцето и захарта се разбиват докато побелеят. Добават се олиото, брашното, киселото мляко с добавената в него сода. Разбива се до получаване на хомогенна смес. Конфитюрът и орехите прибавяме на края. Получената смес изсипваме в тавичка за печене , намазана с м...
› Прочети
Донътс с пълнеж
Тестени десертиРазбъркайте заедно сухите съставки - брашната, захарта, солта, млякото на прах, сухата мая, ванилията. Долейте топличката вода и разбитото яйце, след което оставете да втаса за 10 минути. Долейте мазнина и разбъркайте постепенно. Добавяйте брашното, замесете г...
› Прочети
Кекс с ябълки и грис
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете последователно при непрекъснато разбъркване гриса, олиото, прясното мляко, канелата, настърганата лимонова кора, стафидите, орехите, настърганата ябълка. Разбъркайте всичко с пресятото брашно с бакпулвер, доб...
› Прочети
Гондоли със сирене и яйце
ХлябМаята се разтваря в около 200 мл хладка вода. Прибавете яйцето, солта и захарта. Разбийте всичко и постепенно започнете да прибавяте брашното. Замесете меко тесто и го оставете да втасва 30 минути. От втасалото тесто се разточват 5 на брой тънки елипсовидни ко...
› Прочети
Безалкохолна мента
КоктейлиВ коктейлна чаша се сипва първо ментата, след това се долива сокът от лимона и накрая содата. Така се получава трицветен коктейл, който се поднася с няколко бучки лед и парче лимон за украса.
› Прочети
Супа от булгур и кисело зеле
ЧорбиЛукът и зелето се нарязват на ситно и се заливат със зелевия сок. Сухите чушки се натрошават и се добавят заедно с булгура. Супата се вари на умерен огън, докато зелето омекне. При сервирането се добавя по малко червен пипер във всяка порция и колелца нарязан...
› Прочети
Печени украински палачинки
ПалачинкиЖълтъците, сметаната, захарта и половината от маслото се смесват. Кората на лимона се настъргва на ситно и се добавя към сместа. Добавя се брашното. Изпържват се палачинки от сместа. Ябълките се обелват, нарязват се на ситно и се запържват в останалото масло д...
› Прочети
Агнешки котлети по самоковски
Агнешко месоНачукайте котлетите с чукче, предварително намокрено с вода. Запържете месото в сгорещеното растително масло, посолете, поръсете с черен пипер и залейте с виното. Задушават се до полуготово състояние, изваждат се и се отцеждат. Котлетите се овалват в брашно и...
› Прочети
Царски шницел
СвинскоИзмийте и подсушете месото, хубаво го начукайте и обилно го посолете и поръсете с прясно смлян черен пипер. Леко оваляйте парчетата в брашно, изтупайте и сложете да се пържат от двете страни в сгорещеното масло. След това добавете разбитите заедно доматено пюр...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
