Какво яде папа Франциск? Откъде идват продуктите на масата му в спартанската резиденция “Санта Марта”, в която той се пресели, загърбвайки разкошните папски покои на Ватикана?

Всичко, което днес се сервира не само в чинията на светия отец, а и на останалите обитатели на Светия престол, извървява кратък път от овощните градини и от кравефермата. Това е така, защото всички хранителни продукти се произвеждат само на 20-ина километра разстояние - във фермата на папските вили в Кастел Гандолфо.

Плодове, зеленчуци, яйца, мляко, месо – почти всичко излиза от фермата с площ 55 хектара, в която работят 30 души. На практика тя е с десетина хектара по-голяма от територията на Ватикана.