Манатарката изчезва, килото удари 10 лева

Топлото и сухо време вдигна цената на манатарката в Смолян и региона.

Най-доброто качество от деликатеса вече удари 10лв. за килограм, защото все по-трудно се намират гъби. Традиционно, години наред местните припечелват от диворастящите мицели, а най-добрите стигат заработка до 200лв.дневно.

Сега обаче баирите са ошушкани, а липсата на дъжд спря новите гъбени вълни. Подобни гигантски екземпляри, като урожая на Захаринка Бешенджиева от Смолян, са уникати. Само за великанската манатарка, тежаща 3кг. и висока  55см., жената получила от търговец на гъби 8лв.

Затова пък боровинките във високите места на планината вече зреят и местните заложиха на лечебния и вкусен плод. Печелившата тактика обаче е да се пътува с кола до по-далечните от града села и от там да се поеме пеш по пътеките към върха.Все още черничките плодове могат да се купят по 5лв. килограма, казват почитателите на боровинковите вкусотии.

Източник: smolyan.bgvesti.net

Facebook коментари

Коментари в сайта

Още новини

Последни новини