Разтапяме маргарина и към него прибавяме настърганите на едро ренде кашкавал и сирене. <br><br> Содата се изсипва в киселото мляко и се прибавя брашното. <br><br> Двете смеси се разбъркват до получаваме на еднородна смес и полученото тесто го слагаме в хладилника за три часа. <br><br> Охладената смес се разделя на няколко топки. Всяка топка се разточва на малка коричка и режем от нея триъгълници, които завиваме от основата към върха във формата на фунийки. <br><br> Поставяме суровите фунийки в намаслена тавичка и ги печем до зачервяване.