Киселото мляко, плодовете се сипват в една голяма купа.<br><br> Желатинът се слага да набъбне и се разтопява на бавен огън/ захарта се карамелизира и се разрежда с малко прясно мляко, за да стане светъл карамел. <br><br> Към плодовете и млякото се добавя и разбърква карамелът, а след това и желатинът.<br><br> Кремът се разсипва в купички и се оставя за няколко часа в хладилник.