Накиснете желатина във водата, за да набъбне. <br><br> След това добавете към него захарта и сложете да се разтопи, като непрекъснато бъркате и внимавате да не заври. <br><br> Накрая добавете ликьора и ванилията и оставете да се охлади. <br><br> Щом се получи леко желиране, глазурата с желатин се полива върху готова плодова торта и се приглажда внимателно. <br><br> Подберете ликьора спрямо плодовете, с които сте приготвили тортата.