Оризът се сварява на каша с млякото и 3 чаени чаши вода, охлажда се и се смесва с разбитите жълтъци, ванилията и захар на вкус. Прибавят се белтъците, разбити на сняг. <br><br> Сместа се разбърква леко и се изсипва във форма, намазана с масло. <br><br> Запича се в не много силна фурна. <br><br> След като се извади от формата, се гарнира със сладкото. <br>