Разбиваме изварата и към нея добавяме захарта, гриса, яйцето, киселото мляко и лимоновата кора. <br><br> Разбъркваме всички продукти, омесваме тесто и го оставяме да престои два часа. <br><br> Разделяме тестото на малки топчета. Овалваме ги в галета и ги изпържваме в гореща мазнина. <br><br> Преди поднасяне ги наръсваме с пудра захар по желание.