Измийте гъбите, сваряват се и се нарязват на ситно. Прибавете накиснатия в млякото и изстискан хляб, сол и черен пипер на вкус, ситно нарязания копър или магданоз. <br><br> Накрая сложете половината яйце. Омесете сместа и оформете кюфтета. Панират ги в брашно или галета и останалото яйце и ги изпържете в сгорещено масло.<br><br> За по-голяма доза може да удвоите или утроите продуктите.