Спанакът се пуска в сгорещен тиган с 1-2 с.л. зехтин, докато спихне. Сиренето се смесва заедно с млякото и маслото. Овкусява се с черния пипер и солта. <br><br> Бърка се непрекъснато, до получаването на сос. <br><br> Пастата се вари според указанията на опаковката. Отцежда се и се прибавя към соса. Разбърква се много внимателно.