Запържете до златисто лука и добавете нарязаните ситно целина и моркови. Запържете и тях и добавете каймата. След като и тя се запържи, като добре сте я бъркали, прибавете доматите заедно с водата. Бъркайте и овкусете със сол, захар. Оставете да ври.<br><br> Пуснете спагетите в обилно количество вряща подсолена с морската сол вода и ги сварете според указанията на опаковката. <br><br> Отцедете спагетите, разпределете ги в чинии, отгоре сложете от соса Болонезе и украсете с малко босилек.<br><br> Сервира се и се пожелава: Бан Апетито!