Яйцата се разбиват добре с тел, добавят се прясното мляко и брашното, посолява се и се разбърква добре. <br><br> Сместа се изсипва в съд със загрятото масло и се държи на котлона, докато стегне. <br><br> Поръсва се с настъргания кашкавал и се слага във фурната да се запече за няколко минути.<br><br> След като се извади се намазва с кетчупа и се поръсва с червения пипер.