Пресейте брашното с бакпулвера, направете кладенче посредата и с ръце започнете да замесвате с маслото. Добавете захарта, солта, постепенно доливайте бирата и омесете гладко тесто. <br><br> От него оформете 10-12 питки. Наредете ги в подмазнена тава и по желание поръсете с малко мак или сусам. <br><br> На някои хлебчета може да направите леки цепки с нож. Сложете да се пекат в предварително загрята на 200-220 градуса фурна.