Обелете доматите, махнете семето и нарежете месестата част на парченца. Овкусете ги със сол и Табаско. <br><br> Добавете към тях почистените и ситно нарязани червена и люти чушки и пресования чесън. <br><br> Овкусете отново със сол, Табаско, оцета, сока от лайм и захарта. <br><br> Отделете около 1/4 от сместа, пасирайте я и я разбъркайте отново към другата смес. <br><br> Оставете в хладилника поне за 1 час преди да поднесете. <br>