Нарежете почистените картофи без да ги белите на парчета и ги сложете да се сварят в подсолена вода, без да ги преварявате. Отцедете ги и ги прехвърлете в купа за салата.<br><br> Прибавете към тях нарязаните по-дребно сварени яйца, настърганите морков и ябълка. Объркайте и полейте с разбърканите заедно майонеза, балсамов оцет, сол и черен пипер на вкус.