Сварете кус куса в подсолена вода и го отцедете. Сипете го в купа и прибавете обеленото и нарязано на кубчета авокадо. <br><br> Пилешкото сварете предварително и леко запържете в малко мазнина. Нарежете го на късове и го прибавете към кус куса. <br><br> В същия тиган, където сте запържили леко пилето сложете нарязаните полумесеци лук да се запържат със щипка захар до лека карамелизация. <br><br> Запърженият лук се сипва към салатата. Подправя се със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок и се поднася. По желание се поръсва с черен пипер.