Смесете достатъчно за овалването на шпротите брашно с малко сол, чесън на прах, сушения магданоз и лимонова кора. <br><br> Овалвайте в брашното 1/3 от шпротите и пускайте да се изпържат в сгорещена мазнина. <br><br> Изпържената риба извадете в решетъчна лъжица и отцеждайте върху кухненска хартия по желание. Така изпържете и останалите 2/3 шпроти. <br><br> Много ароматни рибки.