Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете брашното и бакпулвера, след това олиото, водата и ванилията. <br><br> Разбърква се с дървена лъжица хубаво и се изсипва във форма за кекс, намазана с олио и поръсена леко с брашно. <br><br> Изпечете кекса на 180 градуса и по желание го поръсете с пудра захар.