24°
Рецепти — Други
Фусили с моцарела и сушени домати
ПастаФусилите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След така приготвената паста се изважда и се отцежда. Преместете фусилите в дълбока купа и към тях прибавете нарязаните мариновани сушени домати, черните маслини и отцедените малки...
› Прочети
Йоркширски пудинг
ГарнитуриЯйца, брашно и прясно мляко трябва да са равно количество. За да прецените най-точно, чукнете яйцата без да ги разбърквате в мерителен съд и премерете същото количество брашно и мляко. Разбъркайте до хомогенна смес трите съставки. Намазнете форма за мъфини и с...
› Прочети
Любима лютеница
ТуршииСмелете изпечените патладжани и чушки, както и предварително сварените моркови. Сложете ги да врят и сипете настърганите ябълки, обелените и настъргани домати. Бъркайте непрекъснато. Когато лъжицата започне да оставя следи, прибавете олиото, солта, захарта и ч...
› Прочети
Смути от тиква и канела
НапиткиТиквата се обелва и се реже на парчета. Вари се 15 минути и се отцежда. Охлажда се и се пасира. Добавя се канелата. Лимоните и грейпфрутът се изцеждат. Сокът се добавя в пюрето. Добавя се мед и всичко се разбива още веднъж в блендер. Сервира се в чаши с кубчет...
› Прочети
Подмладяващ коктейл от водорасли и зелена салата
КоктейлиСложете в блендера зелената салата, гроздето и водораслите. Смелете съставките и добавете студена вода. Разбъркайте коктейла добре и го сервирайте в стъклени чаши.
› Прочети
Тиквен шейк
НапиткиНарежете, почистете и пасирайте тиквата. В купа поставете тиквеното пюре, меда и овесените ядки. Добавете мляко и пасирайте сместа. Поднесете шейка в стъклена чаша, като го поръсите с канела и малко ядки.
› Прочети
Квадрати с кромид лук, маслини и сирене
ХлябЗа тестото: Маята и половината от топлата вода се разбъркват, докато маята се разтвори. Оставя се да втасва встрани около 15 мин. или докато заприлича на крем и стане готова. Пресятото брашно и сол се слагат в купа, където се прави кладенче в средата и се изли...
› Прочети
Пилаф с праз и маслини
Зеленчукови ястияНарежете праза на колелца, а обезкостените маслини и моркова на ситно. Загрейте зехтина и добавете ориза, праза и морковите. Разбъркайте добре, за да поемат продуктите мазнината и запържете за 1-2 минути. Залейте с 1/2 ч.ч. от бульона и варете на тих огън без...
› Прочети
Принцеси с кашкавал
СандвичиНастържете кашкавала и го разбъркайте с яйцето и сол на вкус. Филиите бял хляб намажете с тънък пласт меко масло и разпределете от кашкавалената смес. Сложете принцесите с кашкавал да се запекат до приятен загар във фурна или парти-грил. Поднесете, поръсени с...
› Прочети
Лесни домашни пърленки
ХлябВ купа смесете брашното, солта, бакпулвера и захарта. Долейте мазнината и започнете да бъркате, докато се получат трохи. Постепенно доливайте леко топлата вода, като целта е да получите средно меко тесто, което не трябва да лепне. Омесеното тесто оставете за п...
› Прочети
Домашно направен прах Гарам масала
ГарнитуриЗапичаме кардамона, кориандъра и кимиона на сух тиган за кратко. Смиламе всички подправки в блендер, машинка за кафе или просто ги счукваме в хаванче. Тази комбинация дава средно лют вкус. Използва се в много зеленчукови и месни ястия. От дадените продукти изл...
› Прочети
Попарена туршия
ТуршииДобре почистените зеленчуци се нарязват, зелето и чушките на ивички, карфиолът на розички, а морковите на кръгчета. Към тях се добавя нарязаният кервиз и всичко се разбърква много добре. Продуктите за маринатата се свесват, след което се кипват. Зеленчуците се...
› Прочети
Целина с кашкавал по милански
ГарнитуриЦелината се обелва и се настъргва. Пържи се в олиото до омекване. Кашкавалът се настъргва на едрото ренде. Целината се сервира, като се поръсва още гореща с настъргания кашкавал. Отгоре се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
› Прочети
Патладжани със кашкавал
Зеленчукови ястияПочистете патладжаните и нарежете всеки на половинки. Направете резки по повърхността на половинките с нож и добре ги посолете. Оставете да се отцедят от горчивината около 40-50 минути. Измийте ги и ги подсушете. Подредете ги в голяма тава с хартия за печене и...
› Прочети
Коктейл Екзотична Пеперуда
КоктейлиМлякото се смесва с индийското орехче и меда. Разбърква се, докато медът се разтвори напълно. Добавя се нарязаният на ситно банан и всичко се пасира. Добавя се сладоледът и коктейлът се разпределя в чаши и се сервира.
› Прочети
Спагети със сини домати
ПастаПатладжаните се нарязват на филийки. Намазват се отгоре със сол и се оставят половин час да се отцедят. Лютата чушка и морковите се нарязват на ситно и заедно с пресованите или на дребно нарязани скилидки чесън се запържват в олиото. Прибавят се настърганите и...
› Прочети
Динено смути
НапиткиПочистете динята от кората, така че да се получи 350 г чист плод. Нарежете я на парчета и почистете всички семки. Смелете парчетата диня в блендер. Сипете 4-5 кубчета лед в широка чаша и долейте динената течност. Декорирайте със свежа мента и поднесете.
› Прочети
Средиземноморски рибен омлет
Ястия с ЯйцаРибата се реже на кубчета и се задушава с малко вода. Полива се с лимоновия сок, поръсва се със сол. Отделят се белтъците на яйцата и се разбиват на сняг със солта. Жълтъците се разбиват с брашното и внимателно се добавят към белтъците. В тиган се загрява мазн...
› Прочети
Канелони със сирене
ПастаРазбийте яйцата заедно с натрошеното сирене, настърганото синьо сирене и пармезан, нарязаните на ситно копър и магданоз, сол, черен пипер. С така получената смес напълнете предварително омекналите канелони. Подредете ги в намазнена тавичка. Сгорещете олио в ти...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
