24°
Рецепти — Рецепти — Салати
Салата от круши
СалатиКрушите се обелват, почистват се от семето и се нарязват на филийки. Поръсват се със смес от лимоновия сок и меда и се оставят да престоят 30 минути. Поднасят се, поръсени със стафидите, спуканите бадемови или орехови ядки и настърганата лимонова кора.
› Прочети
Салата с коприва, маслини и кълнове
СалатиИзплакнете внимателно попарената копривата, най-добре да използвате само връхчетата на младата коприва. Изплакнете я под студена вода. Изцедете копривените връхчета, посолете ги и ги намачкайте хубаво с ръка, докато не пуснат малко сок. Добавете маслините, нар...
› Прочети
Американска салата от тиква
СалатиТиквата се обелва и заедно с моркова, ябълката и краставицата се настъргват на ситното ренде. Стафидите се измиват с топла вода и се отцеждат. Морковът, ябълката и тиквата се смесват със стафидите и лешниците и се слагат в чиния със спанака. Добавя се лимонови...
› Прочети
Салата от патладжани, чушки и домати на грил
СалатиЧушките се режат на тънки лентички. Пекат се около 5 мин. Патладжановите филийки също се слагат на грил-тигана около 5 мин. Доматите се белят и се запичат леко. При запечените зеленчуци се добавя чесънът, солта, пиперът. Прибавя се босилекът, солта и пиперът....
› Прочети
Кьопоолу с млечен сос - апетитка
СалатиВ подходящ съд смесете кьопоолуто със изварата, киселото мляко и майонезата. Добавете подправките и счукания чесън. Разсипете в чинии и украсете с няколко маслини и стръкче магданоз. Подходяща за домашна ракия или като апетитка намазана на филия.
› Прочети
Салата от спанак с кисело мляко
СалатиСпанакът се измива, почиства и се нарязва на ивици. Добавя се нарязаният на ситно лук. Залива се с киселото мляко, смесено с лимоновия сок, олиото и нарязаното яйце. Поръсва се със сол, черен пипер и накълцан магданоз.
› Прочети
Салата с леща, домати и сирене
СалатиПотопете лещата за около 3 часа в студена вода. След това я отцедете и сложете в голям тиган. Сипете малко студена вода и прибавете лука, нарязан на ситно, заедно с дафиновия лист. Варете на силен огън около 10 минути, след това намалете температурата. Продълж...
› Прочети
Плодова салата със сметана и ванилия
СалатиРазбийте сметаната в купа, докато стане пухкава. Добавете ванилията и ягодите, които ще оцветят сметаната в розово. Смачкайте ягодите с вилица, за да се получи по-наситен цвят. Измийте и обелете останалите плодове. Напълнете купата с плодовете, нарязани на куб...
› Прочети
Салата от макарони с бекон
СалатиВ купа се слагат макароните и натрошеното сирене. Добавят се нарязаните на малки кубчета бекон и краставички. Приготвя се сос от майонезата, млякото и горчицата, и се прибавя към макароните. Салата се овкусява със сол, обърква се добре и се прехвърля в салатие...
› Прочети
Руска салата с цвекло
СалатиЦвеклото се измива и се завива с алуминиево фолио. Пече се в сгорещена фурна на 220 - 230 С около 40 минути или до готовност. Оставя се да изстине за 10 минути, обелва се и се нарязва на филийки. През това време се изчистват картофите и се нарязват на филийки....
› Прочети
Домати шмеркезе за пости
СалатиЗа сиренето: Накиснете кашуто във вода около час след което измийте обилно с вода. Сложете кашуто в купа с половин чаена чаша вода, сока на лимона и пасирайте докато се получи кремообразна смес. Сложете сместа в марля и оставете да се отцеди за около 15-20 мин...
› Прочети
Салата с печени гъби
СалатиПредварително загрявате фурната на 220 градуса. Смесвате гъбите, листата мащерка, чесъна, оцета и зехтина в съд за печене и подправяте. Печете гъбите открити за около 20 минути, или докато омекнат. След това ги оставяте да изстинат. Смесвате гъбите и соса с кр...
› Прочети
Салата Уолдорф с риба тон
СалатиСрежете ябълките на четвъртинки, махнете сърцевината и нарежете на парчета, дебели 1 см. Сложете ги в купа, овкусете с лимоновия сок. Добавете орехите и целината. Отцедете рибата тон и я накъсайте на парченца. Прибавете към салатата. Объркайте майонезата, смет...
› Прочети
Шарена бобена салата за Коледа
СалатиНарежете на кубчета бекона, краставичките, чушките и лука. Смесете ги с всички останали продукти в голяма купа и овкусете салатата с счукания бахар или карамфил, сол на вкус, оцета, олиото и уни соса. Наредете отгоре маслините, след като бъркате или объркайте...
› Прочети
Салата от червено цвекло с кисело мляко
СалатиСложете измитите цели глави червено цвекло в тенджера със студена и подсолена вода. Варете ги около 1 час, охладете ги със студена вода и ги обелете. Нарежете цвеклото на филийки или на парчета и го разстелете в широка чиния. Подправете го с лимонов сок, зехти...
› Прочети
Салата с авокадо
СалатиНакъсваме зелената салата и прибавяме доматите и авокадото, нарязано на тънки лунички. Овкусяваме с оцет и зехтин, като може да се използва и зехтин или олио от маринатата на доматите. Накрая украсяваме със сиренето, нарязано на много тънки правоъгълници или н...
› Прочети
Тарама салата
СалатиСложете в пасатора лука, нарязан на парчета. Прибавете хайвера. Пасирайте докато се получи хомогенна смес. Добавете хляба, чесъна, настърганата кора на 1 бр. лимон и сока на лимон и половина и разбийте с миксера. Към сместа се добавете зехтина при непрекъснато...
› Прочети
Картофена салата с кренвирши
СалатиИзмийте картофите, сложете ги да се сварят в подсолена вода, след което ги обелете и ги нарежете на малки парчета. В купа разбъркайте картофите с кръгчетата нарязани кренвирши и накълцания червен лук. Добавете и ситни кубчета кисели краставички и разбъркайте....
› Прочети
Салата есенна
СалатиЧушките се изчистват от дръжките и семето, измиват се и се нарязват надлъжно на четири, а после напречно. Прибавя се нарязания лук, магданозът и нарязаните на по - малки парчета домати. Слага се сол, олио и малко оцет и се разбърква.
› Прочети
Салата от пиле и ориз
СалатиСварете почистения и попарен ориз в подсолена вода до омекване. Прецедете и го оставете да отцеди добре. Прибавете към него лимоновия сок, зехтина и подправките. Разбъркайте леко. Нарежете целината и месото, смесете ги с прецедения грах и добавете към ориза. О...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
