Рецепти — Рецепти — Салати
Швейцарска салата
СалатиЯйцата се сваряват и се нарязват на дребно. Добавят се нарязаните кашкавал, краставици и домати. Разбърква се и се подправя с олиото, оцета, черния пипер, солта и кориандъра. По желание може да поднесете салатата върху канапе от листа маруля или цвекло.
› Прочети
Салата от лобода
СалатиИзмийте много добре всички зеленчуци и накъсайте лободата и марулята в голяма купа и добавете руколата. Объркайте и прибавете нарязаните на тънки кръгчета репички, лук, резени домати, скълцан едро магданоз и див лук. Объркайте всички съставки за маринатата със...
› Прочети
Зелена салата с печени зеленчуци
СалатиГъбите, лука и карфиола се нарязват на едро, смесват се със солта, пипера и зехтина. Разбъркват се добре и се запичат в умерена фурна, като може да се разбъркат при необходимост. През това време се накъсва или нарязва марулята, орехите се запичат в сух тиган и...
› Прочети
Неаполска салата
СалатиСваряваме морковите и картофите. Наситняваме всички продукти и ги разбъркваме. Прибавяме майонезата. Овкусяваме със сол и черен пипер. Разбъркваме салатата и я поставяме на хладно за половин час.
› Прочети
Салата Кръчмар
СалатиВ голяма чиния се подреждат листата маруля като подложка. Отгоре се слагат нарязаните домати и 1/3 глава пресен лук, накълцан на ситно. В тиган загрейте мазнина и запържете останалата глава лук. Добавете каймата, овкусете с подправките и задушавайте до готовно...
› Прочети
Салата с бяло вино
СалатиИзмийте салатата и я накъсайте в една по-голяма купа, добавете към нея и нарязаните краставици и домати. Нарежете кренвиршите и ги запържете в тефлонов тиган за няколко минути, след това ги добавете към салатата. Нарежете и кашкавала и го добавете към останали...
› Прочети
Пуешко и бяло вино
СалатиЛукът се реже на ситно и се запържва до златисто. Добавя се виното. Месото се поръсва със сол и се задушава заедно с виното и лука 40 минути на бавен огън. Месото се изважда и се оставя да се охлади. Лукът се вади, смесва се със сметаната, оцета, червения пипе...
› Прочети
Картофи с чеснов сос
СалатиСваряват се пресните картофи и се заливат със сместа от майонезата, киселото мляко, пресования чесън и ситно нарязания копър.
› Прочети
Салата с моркови и ябълки
СалатиИзмийте и подсушете много добре ябълката и моркова. Остържете моркова и почистете ябълката. Настържете моркова на тънко ренде направо в по-голяма купа, в която сте добавили зелето. Полейте го с малко лимонов сок и отгоре настържете ябълката на възможно най-тън...
› Прочети
Зелена салата с пуешко филе
СалатиПригответе дресинга за салатата като в купа разбъркате лимоновия сок, бялото вино, оцета, зехтина и меда. Подправете на вкус със сол. Крутоните се приготвят като зехтинът се разбърква с пресованата скилидка чесън. С четка се смазват филиите хляб с приготвената...
› Прочети
Унгарска салата от бял боб
СалатиБобът се смесва със захарта, солта и черния пипер и се разбърква. Яйцата се разрязват, изваждат се жълтъците. Намачкват се и се смесват с водата, зехтина и лимоновия сок. Тази смес се добавя в салатата и се разбърква добре. Поръсва се с нарязан на ситно магдан...
› Прочети
Салата от леща
СалатиЛещата сварете предварително. Зеленчуците нарежете на ситно а марулята накъсана на парчета. В купа за салата, смесете лещата, нарязаната чушка, кълновете и магданоза. Смесете продуктите в купа. Овкусете с подправките и добавете марулята. Украсете с домата и лу...
› Прочети
Салата домати с кашкавал
СалатиИзмийте зеленчуците. Нарежете доматите на полумесеци и накъсайте в купички марулите. Отгоре сложете доматите, разпръснете маслините. Нарежете кашкавала на кубченца и го разпределете в двете купи. Овкусете салатата със сол, оцет и зехтин. Поднесете веднага.
› Прочети
Салата с извара
СалатиСмесете изварата, киселото мляко или сметаната с малко лимонов сок, зехтин и горчица. Оформете 2 топки от тази смес в чиния и отгоре сложете нарязаните кисели краставички, омесени с наситнените маслини.
› Прочети
Салата от пресни тиквички и сусам
СалатиИзмийте хубаво тиквичките и ги настържете на едро ренде без да ги белите. Посолете ги и ги оставете поне 15 минути в гевгир за да се отцедят хубаво. Към отцедените тиквички добавете лука, нарязан на филийки, леко счукания сусам и нарязания магданоз. Вместо със...
› Прочети
Ананасова салата
СалатиКонсервираните шайби ананас се нарязват на кубчета. Кашкавалът се настъргва на едро . Орехите се наситняват , а чесънът се пресова. Всички продукти се смесват и се разбъркват с майонезата
› Прочети
Салата от месо и червено цвекло
СалатиРазбъркайте изстиналите и нарязани на парчета картофи, червено цвекло. Прибавете нарязаните месо и ябълка. Смесете зехтина с оцета, прибавете сол, черен пипер и налейте върху приготвените продукти. Украсете салатата с нарязан магданоз, парченца варено яйце и л...
› Прочети
Салата от пресни картофи с домати
СалатиКартофите се почистват и се сваряват. Нарязват се на шайби или парчета. Лукът се нарязва на дребно, посолява се и се стрива с ръце. Доматите се настъргват на едро ренде. Магданозът се накълцва. Всичко се смесва добре и се овкусява с олиото и оцета.
› Прочети
Салата с алабаш, моркови и ябълки
СалатиПочистете алабаша, морковите и ябълката и ги настържете на ренде на еднакви пръчици. Сипете ги в купа и ги объркайте. В купичка разбийте последователно меда, горчицата, лимоновия сок със зехтина и по желание подправете дресинга със сол и черен пипер. Разбийте...
› Прочети
Салата с печена шунка
СалатиРазбъркайте всички съставки за дресинга и го оставете за 30 минути на хладно. Накъсайте листата спанак и маруля в купа. Добавете нарязаните доматчета. Шунката нарежете на кубчета и я запечете до лек загар в тиган без мазнина. Разпределете зеленчуците в 2 чинии...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
