26°
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Празнични домашни бишкоти
Тестени десертиРазбийте добре маслото със захарта и прибавете едно по едно яйцата и амонячната сода, разтворена предварително в оцета, ванилията и доразбийте сместа. Добавете толкова брашно, че да получите меко тесто, което може да се точи. Разделете го на топки. От всяка ра...
› Прочети
Кекс с тиквички и кайсии
Тестени десертиФурната се загрява предварително до 180 градуса. Кръгла форма (23 см) се маже с масло и се постила с восъчна хартия. Пресяват се двата вида брашно, бакпулверът, содата, солта. Разбива се маслото, кафявата захар, лимоновата кора и лимоновият с миксер до получав...
› Прочети
Домашни кифли с мармалад
Тестени десертиРазтворете първо маята в леко топлото мляко с щипка захар. След като се активизира, добавете останалите продукти и замесете гладко тесто. Оставете го на топло място да втаса. След това от тестото разточете овални кори с дебелина 5 мм. Разрежете корите на триъг...
› Прочети
Лесни новогодишни сладки
Тестени десертиРазбийте жълтъците с омекнало масло и при непрекъснато биене добавете пудрата захар и брашното. Оформете от полученото тесто топчета с големината на орех. Всяко топче оваляйте в в разбитите на сняг белтъци, после в смесените смлени орехи и кристалната захар. Н...
› Прочети
Бисквити от овесени ядки
Тестени десертиРазбийте маслото и захарта и добавете яйцето. Пресейте брашното със содата и го разбийте към останалата смес. Бъркайте вече с дървена лъжица и добавете сусама, овесените ядки и кокоса и шоколада, натрошен на парченца. Застелете тава с хартия за печене и загрей...
› Прочети
Курабии със стафиди и орехи
Тестени десертиРазбъркайте заедно кафявата захар, маста, маслото, кафето, яйцето, содата, солта, канелата, индийско орехче. Постепенно прибавете брашното, разбъркайте добре и сипете орехите и стафидите. Застелете тава с хартия за печене. С помощта на лъжица гребвайте от смес...
› Прочети
Новогодишен ябълков пудинг
Тестени десертиНамазнете тефлонов съд с масло. Разбийте яйцата със захарта до пухкава смес и добавете настърганите ябълки, счуканите орехи, галетата, натрошените бишкоти и всички останали съставки. Сложете съда на водна баня и запечете до сгъстяване. Внимавайте водата да не...
› Прочети
Руски орехови палачинки
Тестени десертиЯйцата се разбъркват и се смесват с млякото и солта, добавя се брашното и сместа се разбърква добре. В намазан с олио тиган се излива по малко от тестото и се пекат палачинки. Когато всяка палачинка се опържи добре от едната страна, се поръсва с орехи и се обр...
› Прочети
Руски бисквити с бита сметана
Тестени десертиБрашното се смесва с нарязаното на парчета масло. Яйцето се разбива с 4 супени лъжици мляко, добавя се към брашното, добавя се захарта и се замесва с тесто. Разточва се на кора с дебелина 1 сантиметър. Изрязват се бисквити с формички и се нареждат в намазана с...
› Прочети
Лимонови кексчета с мак
Тестени десертиБрашното се смесва с пудрата захар, солта, бакпулвера и содата. Добавя се настърганата лимонова кора и маковото семе. Яйцето се смесва с омекналото масло. Тази смес се добавя към брашното. С лъжица се запълват 12 форми за кексчета, които се пълнят на три четвъ...
› Прочети
Френски бухти със сирене
Тестени десертиСложете водата да заври заедно с маслото. Сипете на веднъж брашното и бъркайте бързо до получаване на гладко тесто. Прибавете натрошеното сирене и махнете от колона. Щом тестото поизстине добавете при непрекъснато бъркане двете яйца и малко черен пипер. Загрей...
› Прочети
Шарена пита със стафиди
Тестени десертиМаслото се разбива със захарта. Добавят се жълтъците, маята, разтворена в малко топла вода, настърганата лимонова кора, солта, млякото, ванилията и брашното. Разбърква се добре и се добавят стафидите половинките орехови ядки и разбитите на сняг белтъци. Внимат...
› Прочети
Домашни бабини кифлички
Тестени десертиВ купа разтворете маята в топлата вода с 2 щипки захар. След като се активизира маята, добавете постепенно всички останали продукти за тестото и замесете гладко тесто, което не лепне. Оставете го на топло да втаса до удвояване на обема си. След това разделете...
› Прочети
Пърженки с тиква и извара
Тестени десертиПочистете и обелете тиквата, нарежете я и я задушете или изпечете до омекване. Към нея добавете стритата предварително извара и млякото и разбъркайте. След като сместа се охлади напълно, добавете разбитите яйца, пресятото брашно със содата бикарбонат, солта и...
› Прочети
Шоколадови мъфини амарети
Тестени десертиВ купа смесете всички сухи продукти и разбъркайте. Добавете разтопения на водна баня шоколад. В друг съд смесете прясното мляко, кравето масло, ликьора и разбитото яйце. Съберете двете смеси. Накрая добавете в тестото натрошените/смлените сладки Амарети. В 12...
› Прочети
Френски палачинки фламбе с грейпфрут
Тестени десертиБрашното се смесва с яйцата и солта. Млякото се добавя на порции и сместа се оставя да престои на стайна температура 1 час. Грейпфрутите се обелват, отстраняват се белите ципи и плодовете се нарязват на парченца. Слагат се в тенджерка с разтопено масло, в коет...
› Прочети
Великденски кифлички с локум
Тестени десертиТестото се разточва и се нарязва на триъгълници. Смесват се орехите, нарязаният на парченца локум и захарта, добавят се накиснатите за 10 минути в гореща вода и отцедени стафиди. В единия край на всяка кифличка се слага от плънката. Кифличките се завиват, подр...
› Прочети
Руски бисквити с майонеза
Тестени десертиМаслото се смесва със захарта и майонезата и се разбърква добре. Добавя се пресятото брашно, смесено със содата, и се замесва тесто. Разточва се на кора с дебелина половин сантиметър и се изрязват кръгчета. В средата на всяка бисквита се слага стафида. Редят с...
› Прочети
Руски боровинкови ватрушки
Тестени десертиОт брашното, водата, маята, захарта, солта и олиото се замесва тесто и се оставя на топло за 1 час. Боровинките се измиват и се поръсват със захарта. Тестото се разделя на парчета от по половин шепа, разточва се и в средата на всяко кръгче се слага от плънката...
› Прочети
Шоколадови бисквити Сняг
Тестени десертиРазбъркайте олиото с шоколада и захарта, добавете яйцата едно по едно и разбъркайте сместа с останалите продукти без пудрата захар. Оставете сместа в хладилник, покрита с прозрачно фолио за 4-5 часа. Загрейте фурната. Вземайте от тестото с лъжичка, оформяйте н...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
