Всички рецепти
Салата с рулца от раци и царевица
СалатиРулцата и краставицата се нарязават на кубчета. Поставят се в купа за салата. Царевицата се отцежда и се добавя при краставиците и рулцата от раци. Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Пресния лук се нарязва. Добавя се в купата. Заливат се...
› Прочети
Кекс с ябълки и сушени плодове
СладкишиСтафидите се поливат в чашка с коняка и престояват 20 минути. Кайсиите се нарязват на малки квадратчета, а лешниците се разполовяват. Ябълките се обелват и настъргват на едро ренде. Изстискват се с ръка и към тях се добавя медът и канелата. Разтопеното масло с...
› Прочети
Шопски кебап
СвинскоОтстранявате месото от костите и го нарязвате на малки парченце, които посолявате и поръсвате с черен пипер. Нанизвате парчетата месо и люти чушки последователно на шишчета. Така приготвените шишчета задушавате в мазнина и малко вода. В същата мазнина задушава...
› Прочети
Желе с лимон
КремовеСварете захарта с чаша вода и към така получения сироп добавете изцедения лимонов сок, както и накиснатия във вода желатин. Стопете желатина и прецедете течността в намокрени формички. Сложете ги в хладилник, докато стегнат. Преди поднасяне накиснете за секунд...
› Прочети
Шведски коктейлни кюфтенца
ПредястияЗагрейте половината масло в тиган, добавете нарязания лук и задушете за 4-6 минути. Прехвърлете го в купа и го оставете да се охлади. В дълбок сипете галетата и разбитото яйце с 1-2 с.л. от сметаната и задушения лук. Овкусете със сол и черен пипер. Смесете два...
› Прочети
Бананов пай
Тестени десертиПресейте брашното и го смесете с размекнатото масло, солта, захарта и замесете меко тесто, добавяйки по малко ледена вода. Покрийте го и приберете в хладилник. Налейте млякото в дълбока тенджера. Размийте вътре брашното и добавете 4 с.л. захар. При непрекъснат...
› Прочети
Понички с пълнеж
Тестени десертиРазтворете сухото мляко и маята във затоплената водата. Добавете яйцето, зехтина или олиото, солта, портокаловата кора, есенцията и подсладителя. Разбъркайте добре и прибавете пресятото брашно. Замесете гладко и еластично тесто. Сложете го на топло да втаса, д...
› Прочети
Крем пита с грис
СладкишиИзпечете тестото в широка тавичка, след което го разделете на половина по дължина и после - на равни квадратчета. Квадратчетата слепете с крема. За крема сипете гриса в млякото, заедно с брашното, захарта, ванилията и един по един жълтъците, като много добре р...
› Прочети
Шаран във фолио
РибаВземете голям лист алуминиево фолио, леко го намазнете и подредете върху него колелца домат. Върху доматите сложете предварително изчистения и осолен шаран, напълнен с шайби лук, резени лимон, накълцания магданоз и накълцан чесън. Намажете горната стена на шар...
› Прочети
Яйца с майонеза
ПредястияСварените яйца нарязваме на кръгчета, нареждаме керемидообразно и в кръг в салатна чинийка, по 1 яйце за порция. Поръсваме отгоре с 1/2 с.л. краставички - нарязани на кубчета. Заливаме ги с по 1 с.л. от соса приготвен от майонезата, киселото мляко, горчицата и...
› Прочети
Карамелено-бананов тарт
Тестени десертиБрашното се пресява, маслото се разтопява. Бакпулверът се смесва с брашното, маслото, захарта, яйцето и сметаната. Замесва се гладко тесто. Прави се на топка и се оставя за 30 минути в хладилника. Приготвя се плънка, като маслото се разтопява в тава, добавя се...
› Прочети
Суфле с авокадо
Ястия с ЯйцаБрашното се запържва в маслото и се разрежда с млякото. Когато кипне, се сваля от котлона и се добавя пармезанът, солта и черният пипер. Слага се и авокадото, което предварително се обелва, пасира се и се разбърква с жълтъците. Внимателно се добавят и разбитит...
› Прочети
Лучено хлебче
ХлябПресейте брашното в тава и направете в средата ву кладенче. разчупете маята и я разтворете в малко количество бира. Изсипете я в кладенчето, добавете захарта и солта и започнете полека да замесвате тесто, като прибавяте постепенно бирата. Замесеното тесто се п...
› Прочети
Гръцки сладкиш със смокини и бадеми
СладкишиБрашното се смесва с индийското орехче, като се оставя настрана една супена лъжица. Добавя се млякото и се разбърква до образуване на течно тесто. Яйцата се смесват със солта и се добавят към тестото. Оставя се на топло за 30 минути. Смокините се режат на ситн...
› Прочети
Хлебчета с розмарин и газирана вода
ХлябБрашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Добавят се зехтинът, захарта, солта, маята и розмаринът. Постепенно се добавя газираната вода и се замесва гладко тесто. Покрива се и се оставя да втаса. Тестото се премесва и се разделя на 6 топки, които се...
› Прочети
Френски кралски палачинки
ПалачинкиЖълтъците се разбиват със солта и с половината захар. Добавя се млякото и постепенно се сипва брашното. Сместа се оставя да почине половин час и след това се добавят разбитите на сняг белтъци и ванилията. От сместа се приготвят палачинки в загрят тиган, намаза...
› Прочети
Гръцко реване
Тестени десертиРазбивайте яйцата със захарта 10 минути, докато сместа стане пухкава. Прибавете млякото и царевичния грис и разбъркайте бавно, докато поеме. След това добавете брашното с ванилията, канелата, настърганата лимонова кора. Разбъркайте бавно, за да не спадне смест...
› Прочети
Торта с канела
СладкишиКиселото мляко се разбива със захарта с миксер. Прибавят се маслото и олиото, брашното, смесено предварително със содата и канелата. Всичко се разбърква много добре и се изсипва с тортена форма или подходяща по форма тава, която предварително е намаслена и пор...
› Прочети
Кравайчета със сусам
ХлябМаста и захарта се разбиват с дървена лъжица, докато се получи еднородна маса. Прибавят се яйцата - едно по едно, а след това – амонячната сода, разтворена в малко лимонов сок, и брашното. От тестото, след като се омеси добре, се правят малки кравайчета, които...
› Прочети
Домашни веган бонбони
Други ДесертиФурмите се слагат да престоят за около час във вряла вода, отцеждат се и костилките им (ако има такива) се отстраняват. Заедно с орехите и рома се слагат в блендер, разбиват се, докато се получи лепкава смес. След това правим топчета, овалваме в стърготини, на...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
