Зелен боб с картофи
Продукти
- •зелен фасул
- •картофи
- •лук
- •моркови
- •чушки
- •грах
- •домати
- •чесън
- •червен пипер
- •джоджен
- •копър
- •сол
- •олио
Сложете в по-голям съд да се задушат ситно нарязаните лук, моркови и чушка. Поръсете с червения пипер, разбъркайте и долейте малко топла вода. <br><br>
Сипете обелените и нарязани картофи и оставете ястието да къкри за 10 минути. <br><br>
Настържете доматите и ги добавете в тенджерата, разбъркайте и долейте 1-2 ч.ч. гореща вода. Похлупете и оставете да ври за 10-15 минути, след което добавете граха и зеления боб. <br><br>
Посолете на вкус, поръсете със ситно нарязан джоджен. Зеленият боб с картофи къкри, докато зеленчуците омекнат. <br><br>
Малко преди да го свалите от котлона добавете накълцания чесън, оставете да поври за 5-10 минути и свалете от котлона. Разбъркайте с прясно накълцан копър или магданоз. <br><br>
Ако сосът ви се струва рядък, може да го сгъстите с 1 с.л. размито в малко вода брашно.





