Смелете пилешкото месо и го запържете с половината масло. Посолете и поръсете с кимион. <br><br> Обелете прасковата, нарежете я на кубчета и прибавете към месото. Настържете кашкавала и го разбийте с яйцата. <br><br> В отделен тиган сложете останалото масло да се загрее, изсипете яйчената смес и след 1 минута сипете отгоре пилешката смес. Върху нея сложете сметаната.