Ядките запечете на сух тиган на котлона. <br><br> В по-голямо хаванче счукайте чесъна със солта добре, добавете позапечените ядки и счукайте и тях. <br><br> След това постепенно листата босилек, като трябва да мачкате продължително. <br><br> Накрая добавете сол, малко черен пипер, настъргания кашкавал и постепенно объркайте със зехтина.