Наденица от риба
Продукти
- •риба
- •сланина
- •сол
- •чубрица
- •олио
- •свински черва
- •магданоз
Рибата се почиства от кожата и костите и филето се нарязва на парчета. Добавя се нарязаната сланина и се посолява. <br><br>
Всичко се смила и се добавя чубрицата, олиото, нарязаният магданоз. <br><br>
Разбърква се добре и с тази смес се напълват свинските черва. На всеки 15 см червата се увиват. <br><br>
Така приготвената наденица може да се пържи на тиган, да се пече на скара или фурна.<br><br>





