Рецепти — Десерти
Парени палачинки с елда
ПалачинкиДве чаша гореща вода се наливат в 2 чаши брашно. Разбърква се добре, за да няма бучки. Когато тестото изстине до стайна температура, маята се разтваря в половин чаша топла вода със захарта. Сместа с маята се добавя в брашнената смес. Всичко се разбърква добре...
› Прочети
Руски морковен пирог
СладкишиМорковите се настъргват на дребно. Яйцата се смесват със захарта и ванилията. Добавя се маслото, настърганите моркови, брашното и бакпулвера, канелата и солта. Разбърква се до получаване на гъсто тесто. Добавят се нарязаните на ситно орехи и стафидите. Тестото...
› Прочети
Вкусни сиренки
БанициРазбийте яйцето и го смесете с киселото мляко и стопеното масло. Прибавете содата, солта и брашното. Омесете меко тесто. Разделете едната кора на дъното на намаслена тава и поръсете с натрошено сирене и разбити яйца. Сложете и втората кора, намажете с жълтък,...
› Прочети
Шоколадов пастет
Други ДесертиРазбийте маслото със захарта. При непрекъснато разбъркване прибавете едно по едно яйцата, шоколада, който е разтопен на водна баня, брашното и бадемите. Излейте сместа в намаслена тавичка, като трябва да се получи пласт с дебелина 2 см. Нарежете сладкиша на кв...
› Прочети
Шоколадова торта с целувки
ТортиВърху тортена форма /24-26 см/ се поставят плътно бишкотите. Мекото масло се разбива със захарта, яйцата, какаото, предварително разбито в 1 к.ч. с топла вода и рома. От тази смес се отделя 1 ч.ч. за намазване външно на тортата. Целувките леко се намачкват с р...
› Прочети
Чийзкейк с кокос и боровинки без печене
СладкишиИзберете вид диетични бисквити и ги смелете в кухненски робот с 3 с.л. захар и разтопеното масло. Разпределете получения блат равномерно по дъното и стените на неголяма тава, като притискате с пръсти. Разбийте в купа крема сиренето, захарта, ванилията и сметан...
› Прочети
Бананови кексчета
СладкишиКексчета Фурната се загрява предварително на 170 С. Формите за кексчета се намасляват и се набрашняват. Маслото се разбива със захарта до пухкава смес. Добавя се едно яйце и се разбива добре, след което се добавя и другото и отново се разбива добре. Прибавя се...
› Прочети
Фъстъчени бисквитки с овесено брашно
Други ДесертиВ по-дълбок съд сложете на диска какаото, захарта, прясното мляко, кравето масло и разбърквайте, докато заври и се получи гладка еднородна маса. Добавете фъстъченото масло, фъстъците, ванилията, кокосовите стърготини и овесеното брашно, като преди това го свал...
› Прочети
Китайски сладкиш
Други ДесертиСварете ориза със захарта и накълцаното на бучици масло. Намажете с масло форма за пудинг и разстелете на пласт 2 см ориза. Покрийте го с пласт плодове по избор според сезона и ядки, като ги притискате добре. Продължете да редите пласт ориз, пласт плодове и т....
› Прочети
Щрудел с мед и бадеми
СладкишиРазделете корите на два пласта. В намазнена тавичка се нарежда първия пласт, намазва се с мед и се поръсва с малко олио. Добавят се бадемите и настърганите видове кора. Сок от 1 лимон се изстисква равномерно отгоре. Вторият пласт кори се слага и щруделът се пе...
› Прочети
Рачел от тиква с локум
Други ДесертиТиквата се разрязва, почиства и нарязва на малки парчета. Оставя се да престои 12 часа във варов разтвор. След престоя се измива обилно с вода. Локумът се стопява в малко вода, слага се захарта и в готовия сироп се поставя тиквата, като се вари докато стане го...
› Прочети
Парфе с малини
СладкишиЗа блата разбийте белтъците със захарта на твърд сняг, добавете жълтъците при непрекъснато разбиване. накрая добавяйте лъжица по лъжица брашното, какаото и доразбийте. По желание може да приготвите бял блат, като добавите 4 с.л. брашно без какао. Сипете сместа...
› Прочети
Козунак на конци
Тестени десертиПредварително разтворете маята в топличкото прясно мляко с щипка захар. След като шупне я добавете с към 3 ч.ч. брашно с разбитите яйца, захарта, киселото мляко, останалата захар, щипка сол, ванилената захар, ромовата есенция и портокаловата кора. Започнете да...
› Прочети
Любимата баница на Тодор Живков
БанициВ съд се сипват 3 л подсолена вода и содата бикарбонат. Разбиват се, докато солта и содата се разтопят. Всяка кора за баница се потапя в получената течност. Яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене се разбиват. Маслото се разтопява до избистряне, след което...
› Прочети
Желирани плодове по средиземноморски
Други ДесертиЖелатинът се разтваря в преварена охладена вода за половин час, отцежда се и се разтваря на водна баня. Триста милилитра вода се кипват и в нея се разтваря захарта. Охлажда се до 40 градуса и се добавя желатинът. Загрява се леко, без да кипва и се добавя винот...
› Прочети
Виненки
Тестени десертиОт посочените продукти се замесва меко тесто. От него се разточва лист с дебелина 2 мм. С чашка изрязваме кръгчета, в които се поставя сладко (мармалад, локум). Най-вкусно става със сладко от настъргани дюли. Мажем кръгчето по края с разбит белтък, който играе...
› Прочети
Пролетни палачинки
ПалачинкиВ купата на кухненския робот изсипете брашното и солта. Като разбърквате, прибавяйте по малко от водата, докато се образува топка. Извадете тестото, покрийте с влажна кърпа и оставете да почине 30 минути. Разделете тестото на 2 равни части. Разточете всяка от...
› Прочети
Марокански палачинки с плънка
ПалачинкиПърво, пригответе сместа за палачинките, като за целта разбиете яйцето, брашното, млякото и водата. Прибавете олиото и щипка сол. Загрявате леко намазнен тиган и с помощта на черпак изсипвате 1/8 от тестото. Печете 2-3 минути, без да обръщате палачинката, след...
› Прочети
Пудинг с бисквити
Други ДесертиНатрошете бисквитите на трохи и ги залейте с предварително свареното прясно мляко, в което сте добавили захарта. Оставете ги да 30 минути, за да се напоят добре. Добавете предварително разбитите яйца и изкиснатите в ром стафиди. Разбърква се до получаването на...
› Прочети
Десертни кифлички със захарни кристали
Тестени десертиРазмиваме маята в 100 мл леко затоплено мляко заедно със захарта и я оставяме да втаса. Замесваме тесто, като към втасалата мая прибавим прясното мляко, солта, олиото и пресятото брашно. Разточваме кора с дебелина 5 мм. Приготвяме плънка от смлените орехови яд...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
